农业农村部关于进一步加强生猪屠宰监管的通知(农业农村局检查屠宰企业)

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农业农村部:部署开展屠宰行业“强监管保安全”行动

冬季是猪肉等畜禽产品消费旺季,也是私屠滥宰、注水注药等屠宰环节违法行为易发多发期。

元旦春节将至,北京冬奥会和冬残奥会日益临近,为切实维护屠宰行业秩序,保障畜禽产品质量安全,12月21日,农业农村部办公厅印发《关于开展屠宰行业“强监管保安全”行动的通知》,组织开展为期3个月的专项行动,着力加强畜禽屠宰监管,严厉打击屠宰环节违法行为,确保肉产品消费安全。

下一步,农业农村部将畅通举报渠道,统一向社会公开各省级农业农村部门屠宰违法行为举报电话,强化社会监督,及时受理、核查、处置举报问题线索。

来源:农业农村部

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