部分屠宰企业已有压价意向,且一般暴涨之后必有回调

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更新时间:2018-7-13

从各省市猪价来看,全国猪价最高是广东、浙江、上海14元/公斤,猪价最低是辽宁11.6元/公斤;均价最高是浙江13.6元/公斤,均价最低是黑龙江、云南12.1元/公斤;目前均价在13元以上的,有广东、江西、福建、浙江、安徽、上海,这几个地区均为生猪调入大省,终端需求相对较多,而近日多地出现强降雨天气,生猪调运受阻,使得本地猪源供应相对偏紧,猪价相对较高。

从涨跌幅度看,大部分省份猪价上涨,局部下跌,其中贵州猪价上涨0.35元/公斤,广东猪价上涨0.3元/公斤,四川猪价上涨0.25元/公斤,江苏、重庆、广西等地涨幅在0.05-0.2元/公斤,河北、湖北、吉林、黑龙江、内蒙古猪价下跌0.1元/公斤,河南猪价下跌0.05元/公斤。

从各地区猪价看,猪价最高的是华东地区为13.14元/公斤,其次是华中猪价为12.83元/公斤,而猪价最低是东北地区为12.15元/公斤、华北猪价位于末二位;由于猪价持续上涨,北方养殖户出栏积极性相对较高,市场猪源相对增加,部分屠宰企业以此作为压价理由,致使北方猪价趋稳,甚至东北猪价出现下跌,两天时间,东北猪价累计下跌0.08元/公斤。

大部分地区出现上涨,其中西南猪价上涨幅度最大为0.25元/公斤,其次是华南猪价上涨0.22元/公斤,其他地区涨幅在0.05-0.15元/公斤,华中、华北地区猪价维持稳定,东北地区猪价下跌0.07元/公斤。

据发改委最新数据显示,7月份第一周每出栏一头110公斤的生猪亏损121.48元,亏损程度相比上周扩大,大家会很奇怪,7月猪价持续上涨,生猪亏损程度应该是降低的呀,怎么还会增加呢,据发改委公布的数据来看,是由于饲料成本上涨的原因(猪易置评:我们更倾向于夏季料肉比提高,饲料成本增加,以及由于出栏猪只体重下降,摊销的单位饲料成本提高),饲料价格从上周的2.48元/公斤上涨至本周的2.51元/公斤,而生猪价格上涨幅度不及饲料上涨价格,猪料比下降,进而导致生猪养殖亏损加大;但对散养户来说,除掉人工、水电等成本,最新的生猪价格大概60%以上养殖户达到养殖成本线了,而大型养殖企业,考虑到饲料成本和环保因素,猪价要上升到13元/公斤,才能开始盈利。

但由于夏季属于消费淡季,7月份是屠宰需求的最低月份之一,加上生猪供应总量充足,理论上猪价继续上涨空间有限。加上猪肉价格并未跟随猪价同步上涨,屠宰企业走货仍较为困难,局部屠宰企业有压价现象。

猪价暴涨,局部地区涨幅达0.5元/公斤以上,全国大部分地区猪价涨至12元/公斤以上,外三元均价也重回12元。受大猪场挺价及猪价持续大涨影响,养殖户压栏情绪加剧,屠宰企业标猪收购困难,此次由标猪涨价演变成了全方面的猪价上涨。但不得不提醒大家,目前肉价涨幅不及猪价,屠宰企业冻品销售也并未有太大好转,随猪价的不断上涨,收猪成本上升,部分屠宰企业已有压价意向,且一般暴涨之后必有回调,就目前生猪上涨的态势,后期回调风险将明显提高,建议养殖户逢高出栏生猪,勿盲目压栏。

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