局部地区生猪价格破13元!切莫过度追高!

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更新时间:2018-7-11

6月下旬生猪价格偏弱调整,规模大场引种意愿略有降低,市场对二元母猪需求减少,二元母猪价格出现小幅下跌;据农业农村部最新数据显示,6月27日全国二元母猪销售价格为29.65元/公斤,环比下跌0.7%。

本周全国生猪均价上涨,涨速高达一天一毛钱,这波猪价上涨有些过猛,养殖户切莫过高预判价位,据了解,实际养殖户出栏价格上涨幅度并没有这么大,盲目压栏待价还是有风险的。

标猪猪源仍旧偏紧,规模大场仍有提价意愿,但夏季终端需求疲软难以支撑猪价持续上涨,屠宰企业走货压力较大,或有稳价意向,预计下周猪价仍有上涨空间,低价区猪价补涨,高价区猪价或趋稳。

由于市场标猪猪源偏紧,以部分大型养殖集团及部分定点屠宰企业为主的买卖双方针对标猪“默契”提价,推动出栏大猪价格不断上涨,带动全国大部分地区养殖场惜售挺价,本周全国生猪价格一路飘红,累计上涨0.83元/公斤;尤其是7月6日之后,猪价上涨势头明显,逐渐向“12元/公斤”靠近。

究其本轮猪价上涨有以下四方面原因:一是,部分大型集团化猪场依仗自己手里的标猪占比大不断推高猪价(因为大型猪场标猪占比大,成为其提价的最好理由),有利于减轻自己的成本压力和提高盈利水平;二,虽然标猪供应适度偏紧,但还没有到达稀缺的地步,大型养殖集团提价,部分屠宰企业默契配合,顺势提高标猪收购价(如果能传递到猪肉环节,猪肉价格的上涨非常有利于屠宰企业出售库存冻品猪肉);三,目前大部分地区的大部分养殖场户依旧在亏损,猪价上涨是整个市场的愿望,因此,由部分大型养殖集团和部分定点屠宰企业默契配合掀起的涨价潮成为整个市场的密切配合上涨;四,当前华东及以南地区持续不断的降水天气导致北猪南运受阻,一直无法通畅,加上7月份开始运费有所提高,所以导致南方地区需要调入生猪的地区的生猪供应略显偏紧,也有利于猪价上涨。

但我们需要说清楚的是,目前网上的猪价报价一天一个价,不断上涨。部分地区一天内的涨幅达到3-4毛甚至更高,至本周周末,全国外三元毛猪均价网上报价已经上涨至12元每公斤以上。我们需要澄清的是,目前的网上报价一方面与市场的真实交易价存在一定的差距,虚报偏高成分较多,部分地区的猪价维持稳定,实际交易价格并没有出现大幅上涨。同时,涨价主要针对标猪而已,部分地区超大猪因为带动效应也有一定上涨,部分地区网上报价与实际市场交易均价不吻合的现象较为突出。

本周各地区猪价均出现不同程度上涨,且上涨幅度明显,其中华中地区上涨幅度最大为0.94元/公斤,其次是华东地区上涨0.93元/公斤,西南地区上涨幅度最小为0.7元/公斤,其他地区涨幅在0.75-0.9元/公斤,截止到7月8日,除西南、东北地区外,其他地区猪价均突破12元/公斤。

由于养殖企业月初控制出栏计划,华中、华东地区养猪场上调猪价现象表现比较突出,屠宰企业采购难度有所增加,提价收猪,华中、华东猪价上涨幅度较大。

据农业农村部监测全国500个农村集贸市场仔猪平均价格最新数据显示,6月27日仔猪价格为24.06元/公斤,环比为0,同比下跌33.1%;由于生猪价格变化幅度较小,逐渐趋稳,养殖户对后市行情观望情绪浓郁,仔猪价格逐渐趋稳。

据农业农村部最新数据显示,6月25日-7月1日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为16.03元/公斤,环比下跌0.19%;夏季为消费淡季,居民消费多倾向于清淡食物,对猪肉消费冲击性较大,猪肉价格走低,随着气温逐渐升高,白条肉价格或继续走低。

据发改委最新数据显示,6月份第四周每出栏一头110公斤的生猪亏损103.66元,亏损程度相比上周变化不大,这主要是由于6月第四周生猪供应偏紧,部分屠宰企业收购不畅,但终端消费仍处于疲软状态,猪价调整空间不大,进而养殖户亏损程度变化不大。

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