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酶制剂饲料添加剂的合理应用

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发布时间:2017-1-11
导读:   酶是生物体产生的一种活性物质,是体内各种生化反应的催化剂。各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。酶具有专一性、高效性和特异性的特点,目前已发现的酶类有几千种,已能人工生产的有300多种,…

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  酶制剂饲料添加剂的作用

  直接分解营养物质,提高饲料利用率。具有活性的多种酶能有效地将饲料中一些分子多聚体分解和消化成动物容易吸收的营养物质,或分解成为小片段营养物质,供其他消化酶进一步消化。一些大分子物质,动物本身难于分解和吸收,因而添加酶制剂,可促进饲料中营养的分解和消化,从而提高饲料利用率。

  消除抗营养分子,改善消化机能。植物性原料存在一些非淀粉多糖、果胶、植酸、纤维素聚合物,这些物质使动物消化道中内容物和粘度增加,影响动物对有效营养成分的消化和吸收。酶制剂中多种酶特别是β-葡聚糖酶、果胶酶、植酸酶和纤维素酶能将这些物质分解为小分子物质,从而降低了消化道中物质的粘度,有效消除这些抗营养因子的不良影响,改善动物的消化性能。

  激活内源酶的分泌,提高消化酶的浓度。由于酶制剂的使用,可提供更多可供多种酶的基质,从而激活动物体内多种消化酶更多地分泌,提高消化酶的有效含量,加速营养物质的消化和吸收,从而提高饲料利用率和加速动物的新陈代谢,促进动物生

  酶制剂饲料添加剂的合理应用

  科学选用酶制剂产品。酶制剂产品是近年来广泛应用的一类饲料添加剂,现在多数酶制剂商品为复合酶制剂,实际应用也以选用复合酶制剂为主。衡量酶制剂的质量水平和作用效果的依据主要是酶的种类、含量、活性和稳定性。由于这些指标目前在应用上较难检测和判断,因此在选用时应特别注意。一些大型和专业的酶制剂生产厂家,能对酶制剂产品进行包被等特殊处理,可提高酶的活性和稳定性,因此在选用酶制剂产品时最好选用一些信誉好、被人们广泛认可的产品,有条件最好进行一些试验后,再大量地应用。

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