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大部分养殖户都想赶在春节前出栏

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发布时间:2017-1-10
导读:元旦已过,部分屠宰企业已完成冲量计划,而且猪肉走货艰难,短时或有压价操作。但元旦过后,屠宰企业必将开启春节备货模式,在猪源相对紧俏的前提下,猪价仍有上涨空间。  东北以及华北市场以震荡调整为主,虽然猪…

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  元旦已过,部分屠宰企业已完成冲量计划,而且猪肉走货艰难,短时或有压价操作。但元旦过后,屠宰企业必将开启春节备货模式,在猪源相对紧俏的前提下,猪价仍有上涨空间。

  东北以及华北市场以震荡调整为主,虽然猪肉需求有所回升,而且屠宰企业肉猪收购均存在一定的难度,但屠企整体盈利空间一般,导致提量动作不明显,抑制了猪价的上涨。

  华中市场上周持续上涨,其中湖北猪市表现抢眼,全周上涨0.25元/斤,湖南猪源相对充足,猪价上涨动力不及湖北,但全周也都上涨了0.10元/斤,而河南猪源相对紧俏,猪价连续拉升,全周上涨0.20元/斤。

  华东市场上周稳中伴涨,山东猪价上周初期大致稳定,上周后期大幅上调,市场肉猪主流出栏价格一度由8.55-8.60元/斤涨至8.70-8.80元/斤,规模场价格多已突破九元大关;江西猪价稳中上扬,元旦期间屠宰企业提量明显,当地规模场肉猪出栏价涨至8.40-8.50元/斤。

  西南以及华南生猪市场上周以上涨为主,西南屠企受年末冲量的影响,对大规格肥猪需求量较大,结算价格不断上调,尤其是四川猪市表现出色,全周上涨0.20元/斤;近期华南需求一般,但川企入粤收购量加大,对当地猪价稍有提振,元旦期间广东地区出现“抢猪”,多地猪价涨至8.50-8.60元/斤。

  从整体形势分析,受经济低迷、肉类消费替代品增加等因素影响,2016年全国猪肉消费仅有约5100万吨,虽然目前是消费旺季,但消费增长却不多,猪源偏紧张大概是屠宰企业几次压价未果的另一个主要因素。目前,规模猪场挺价和部分地区屠宰企业屠宰量减量形成鲜明对比,今日部分屠宰企业微幅压价,北方猪价继续僵持,南方猪价仍有小幅上涨,屠宰企业运营压力较大。

  短期来看,猪价大跌是小概率事件,但9元大约也是屠宰企业收购价的一道心理防线,其继续涨价的意愿或不高,猪价突破9元后上涨空间或有所收窄。由于此次集中消费主要为季节性和传统节日的原因,大部分养殖户都想赶在春节前出栏,此时避免集中出栏就显得尤为重要。另外,冬季为猪病高发期,不要疏忽猪场的冬季管理。

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