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白条猪的消费也提前进入腊月模式

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发布时间:2017-1-4
导读:已经进入农历腊月,进入腊月的时间比去年同期提前10天。由于提前进入腊月,白条猪的消费也提前进入腊月模式,所以,日均上市量环比增幅明显,也超过了去年同期。按照目前白条猪的供应能力,上市量的增幅是与消费增幅…

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  已经进入农历腊月,进入腊月的时间比去年同期提前10天。由于提前进入腊月,白条猪的消费也提前进入腊月模式,所以,日均上市量环比增幅明显,也超过了去年同期。按照目前白条猪的供应能力,上市量的增幅是与消费增幅同步的,在需求增加的时候,供应也是同步增加的。在这种情况下,肉价很难出现明显涨幅。月环比肉价是上涨的,这种上涨实际上也是属于季节性上涨的,是消费进入旺季拉动的肉价上涨。

  新发地市场白条猪的批发平均价是10.70元/斤,比2016年12月23日的10.90元/斤下降1.83%;比2016年11月30日的10.25元/斤上涨4.39%;比2015年12月30日的10.38元/斤上涨3.08%。周环比小幅下降;月环比明显上涨;年同比小幅上涨。上周末,年同比上涨4.81%,本周同比涨幅有所缩小。

  白条猪的最高价是10.93元/斤(12月24日),比上周的11.15元/斤下降1.97%;最低价10.70元/斤(12月28-30日),比上周的10.65元/斤上涨0.47%。最高价比最低价高出0.23元/斤,高出2.15%。肉价波动的幅度比上周的4.69%大幅收窄。收窄的原因是本周的最高价上涨下降、最低价上涨,使得最高价与最低价之间的差距大幅缩小。

  肉价延续上周后期的走势继续下滑;后期价格趋于稳定。上周中期,雾霾及降雪影响了毛猪收购及运输,拉动了肉价上涨;本周是道路运输状况没有受到影响,拉动肉价上涨的因素消除,肉价逐渐回落。回落以后的价格略高于上涨之前的价格。

  白条猪的日均上市量为2063.57头,比上周(12月17-23日)的2007.57头增加2.79%;比前2周(12月10-16日)的1913.43头增加7.85%;比前3周(12月3-9日)的1853.14头增加11.36%;比前4周(11月26日至12月2日)的1836.29头增加12.38%。

  去年同期日均上市量为2056.14头,今年同比增加0.36%,上周同比下降的幅度是2.62%,本周同比由下降转变为上升,日均上市量同比微幅增加0.36%。

  但是,由于目前毛猪供应充足,一些留栏时间较长的毛猪需要赶在春节前销售,毛猪价格很难出现明显上涨。总体上看,春节前的肉价会基本上维持目前的价格水平,即便是有所上涨,上涨的空间也很小。特别是目前白条猪的单重普遍增重,留栏时间较长的毛猪在上市的白条猪中所占比重较大,这就压制了肉价上涨的空间。

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